Operasi Seni Kulinari Kolej Teknologi Midas
Operasi Seni Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh Kolej Teknologi Midas di Perak. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 12 Bulan.
Maklumat Kursus Operasi Seni Kulinari
| Nama Kursus | OPERASI SENI KULINARI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L02460/I561-005-3:2022-MT-B |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS |
| Negeri | Perak |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 12 Bulan |
| Laman Web | - |
Kaedah Pentauliahan di Kolej Teknologi Midas
Kelayakan Operasi Seni Kulinari di institusi ini boleh diperoleh melalui dua kaedah pentauliahan JPK: Mengikut Tahap mensijilkan satu tahap NOSS pada satu masa, manakala Single Tier mensijilkan keseluruhan program dalam satu tempoh. Kedua-dua kaedah membawa kepada kelayakan yang sama.
| Kaedah Pentauliahan | Tempoh | Halaman |
|---|---|---|
| Mengikut Tahap | 12 Bulan | Lihat butiran |
| Mengikut Tahap | 12 Bulan | Halaman ini |
| Single Tier | 21 Bulan | Lihat butiran |
Pengenalan Kursus Operasi Seni Kulinari
Kursus Operasi Seni Kulinari ialah program kemahiran profesional yang melatih individu dalam teknik masakan tempatan dan antarabangsa, pengurusan dapur, kebersihan, keselamatan makanan, penyediaan menu dari sarapan hingga pencuci mulut, serta operasi katering, bertujuan melahirkan tenaga kerja mahir untuk industri hospitaliti, mengikut standard NOSS Malaysia (SKM Tahap 3). Fokus Utama: Menggabungkan teori dan amali dalam penyediaan makanan dengan penekanan pada seni, kreativiti, dan kepatuhan piawaian profesional. Objektif: Melengkapkan pelatih dengan kemahiran praktikal untuk mengurus dapur, menyediakan pelbagai hidangan, dan mengurus operasi komersial seperti katering.
Prospek Kerjaya
CHEF HOTEL, RESTORAN, BEKERJA DALAM BIDANG HOSPITALITI DAN BERNIAGA SENDIRI
Maklumat Institusi
NO 31A, 31, 33, 35A, 37A, 37, 39A, 39, 41, 43A, 43, 45A, PERSIARAN BATU GAJAH PERDANA 1, , TAMAN BATU GAJAH PERDANA, , 31550 PUSING, PERAK.
Kursus Lain di Kolej Teknologi Midas
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang