Kolej Teknologi MIDAS: Kursus TVET

Kolej Teknologi MIDAS ialah kolej kemahiran swasta di Pusing, Perak. Kolej ini berdaftar dengan Jabatan Pembangunan Kemahiran (JPK) dan menumpukan latihan dalam bidang kulinari dan makanan peringkat SKM Tahap 2 dan SKM Tahap 3. Alamat: Persiaran Batu Gajah Perdana 1, Taman Batu Gajah Perdana, 31550 Pusing, Perak. Lokasi di Pusing berhampiran Batu Gajah dan Ipoh memberi pelajar akses kepada industri F&B Perak tengah.

Bidang dan Kursus

Kolej Teknologi MIDAS menumpukan 6 program kulinari dengan tumpuan kepada operasi dapur komersial dan pastri:

• Operasi Seni Kulinari (SKM Tahap 3) — kemahiran mahir dalam pengurusan dapur restoran, perancangan menu, dan teknik gastronomi
• Penyediaan dan Penghasilan Makanan (SKM Tahap 2) — asas teknik memasak, penyediaan bahan, dan keselamatan makanan
• Pembuatan Pastri (SKM Tahap 2) — pengkhususan dalam pastri klasik Perancis, kek, dan dessert

Kurikulum disusun mengikut Standard Kemahiran Pekerjaan Kebangsaan (NOSS) yang ditetapkan JPK. Pelajar belajar masakan Melayu, Cina, India, dan Barat menggunakan peralatan dapur industri sebenar. Permintaan tinggi untuk graduan pastri di hotel butik dan kafe specialty di Ipoh dan Cameron Highlands.

Permohonan dan Pembiayaan

Permohonan ke Kolej Teknologi MIDAS boleh dibuat melalui portal UP_TVET dalam mod Flexi atau secara terus ke kolej. Syarat kemasukan SKM Tahap 2 ialah lulus PT3, manakala SKM Tahap 3 memerlukan SKM Tahap 2 atau lulus SPM.

Sebagai institusi swasta, MIDAS mengenakan yuran pengajian. Pelajar boleh memohon pinjaman PTPK antara RM5,000 hingga RM24,000 dengan elaun sara hidup RM300 sebulan. Graduan kulinari biasanya bekerja di hotel berbintang, restoran fine-dining, dan rangkaian F&B di Lembah Klang dan Perak dengan gaji permulaan RM1,800 hingga RM2,500 sebulan.