MyTVET.my

Operasi Seni Kulinari Kolej Teknologi Midas

Operasi Seni Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh Kolej Teknologi Midas di Perak. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 12 Bulan.

Maklumat Kursus Operasi Seni Kulinari

Nama Kursus OPERASI SENI KULINARI
Kod Kursus TVET(S1)/L02460/I561-005-3:2022-MT-A
Tahap Kelayakan SKM Tahap 3
Institusi KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS
Negeri Perak
Bidang Kulinari dan Makanan
Sektor Swasta
Kategori Sijil Penuh
Tempoh Pengajian 12 Bulan
Laman Web -

Kaedah Pentauliahan di Kolej Teknologi Midas

Kelayakan Operasi Seni Kulinari di institusi ini boleh diperoleh melalui dua kaedah pentauliahan JPK: Mengikut Tahap mensijilkan satu tahap NOSS pada satu masa, manakala Single Tier mensijilkan keseluruhan program dalam satu tempoh. Kedua-dua kaedah membawa kepada kelayakan yang sama.

Kaedah Pentauliahan Tempoh Halaman
Mengikut Tahap 12 Bulan Halaman ini
Mengikut Tahap 12 Bulan Lihat butiran
Single Tier 21 Bulan Lihat butiran

Pengenalan Kursus Operasi Seni Kulinari

Melatih pelajar dengan teknik-teknik memasak melibatkan menu utama masakan Melayu, Cina, India & Barat (Western). Pelajar juga akan dilatih dalam pengendalian kebersihan, keselamatan dapur dan pengendalian makanan, penyediaan stok, sup dan sos panas, penyediaan masakan utama (main course), pembuka selera (appetizer) dan pencuci mulut (dessert).

Prospek Kerjaya

Commis 1 / Commis 2

Maklumat Institusi

Kolej Teknologi Midas

NO 31A, 31, 33, 35A, 37A, 37, 39A, 39, 41, 43A, 43, 45A, PERSIARAN BATU GAJAH PERDANA 1, , TAMAN BATU GAJAH PERDANA, , 31550 PUSING, PERAK.

Perak

Penyelaras: NUR HEKMAH BINTI ABD AZIS

Telefon: 53653400

E-mel: kolejtekmidas@gmail.com

Kursus Lain di Kolej Teknologi Midas

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

SKM Tahap 2

OPERASI SENI KULINARI

SKM Tahap 3

OPERASI SENI KULINARI

SKM Tahap 3

PEMBUATAN PASTRI

SKM Tahap 2

PEMBUATAN PASTRI

SKM Tahap 2

Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain

Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)

GIATMARA Jerlun - Kedah

Food Styling

GIATMARA Klang - Selangor

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

OPERASI SENI KULINARI

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

GIATMARA Bentong - Pahang

Soalan Lazim

Apakah syarat kelayakan untuk kursus Operasi Seni Kulinari?
Pelatih akan didedahkan dengan cara pengendalian dapur panas, dapur sejuk dan tahu untuk melakukan pelbagai operasi dapur. Aktiviti terlibat termasuk memantau kebersihan dan prosedur keselamatan dapur serta terlibat dalam pengeluaran makanan. Mereka juga akan memastikan pematuhan dengan keselamatan makanan yang berkualiti tertinggi dan piawaian kebersihan pada setiap masa. Semua aktiviti ini memerlukan kakitangan yang mempunyai pengetahuan dan kemahiran untuk memastikan aktiviti tersebut dijalankan mengikut prosedur operasi standard (SOP) serta mematuhi kepada prosedur keselamatan dan kesihatan.
Di mana kursus Operasi Seni Kulinari ditawarkan?
Kursus Operasi Seni Kulinari ditawarkan di KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS, Perak. Alamat: NO 31A, 31, 33, 35A, 37A, 37, 39A, 39, 41, 43A, 43, 45A, PERSIARAN BATU GAJAH PERDANA 1, , TAMAN BATU GAJAH PERDANA, , 31550 PUSING, PERAK..
Berapa lama tempoh pengajian kursus Operasi Seni Kulinari?
Tempoh pengajian kursus Operasi Seni Kulinari ialah 12 Bulan.
Berapa yuran kursus Operasi Seni Kulinari?
Sila hubungi KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS untuk maklumat yuran semasa. Pelajar boleh memohon pinjaman PTPK antara RM5,000 hingga RM24,000.
Bagaimana memohon kursus Operasi Seni Kulinari?
Permohonan kursus Operasi Seni Kulinari di KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS boleh dibuat melalui portal UP_TVET di mohon.tvet.gov.my. Sejak April 2025, semua permohonan ke institusi TVET awam diselaraskan melalui portal ini. Pemohon juga boleh memohon terus ke institusi.
WhatsApp Channel Tanya Advisor