Kolej Breyer Gombak: Kursus TVET

Kolej Breyer Gombak ialah kolej kemahiran swasta di Taman Sri Gombak, Selangor. Kolej ini berdaftar dengan Jabatan Pembangunan Kemahiran (JPK) dan menawarkan 19 program peringkat SKM Tahap 2 hingga DKM Tahap 4 dalam bidang kulinari, IT, elektrik, dan pengurusan. Alamat: No. 1C, Jalan SG 3/19, Taman Sri Gombak, Selangor. Lokasi berhampiran LRT Sri Gombak memudahkan akses pelajar dari seluruh Lembah Klang dan Selangor utara.

Bidang dan Kursus

Kolej Breyer Gombak menumpukan latihan dalam empat bidang utama, dengan fokus paling kuat dalam kulinari:

• Kulinari dan Makanan: Perkhidmatan Penyediaan dan Pembuatan Makanan (DKM Tahap 4), Penyediaan & Pembuatan Makanan (SKM Tahap 2, 3), Operasi Servis Makanan & Minuman, Pengurusan Bahagian Makanan & Minuman (DKM Tahap 4)
• Teknologi Maklumat: Pentadbiran Sistem Komputer (DKM Tahap 4), Operasi Sistem Komputer
• Elektrik dan Elektronik: Pemasangan dan Penyenggaraan Sistem Elektrik
• Pengurusan dan Pentadbiran: Pentadbiran Pejabat

Kurikulum disusun mengikut NOSS yang ditetapkan JPK. Program kulinari termasuk teknik masakan Asia dan Barat, pengurusan dapur komersial, dan keselamatan makanan. Graduan kulinari Kolej Breyer biasanya bekerja di hotel berbintang, restoran fine-dining, dan rangkaian F&B di Lembah Klang.

Permohonan dan Pembiayaan

Permohonan ke Kolej Breyer Gombak boleh dibuat melalui portal UP_TVET dalam mod Flexi atau secara terus ke kolej. Syarat kemasukan SKM Tahap 2 ialah lulus PT3 atau setaraf, SKM Tahap 3 memerlukan SKM Tahap 2 atau SPM, dan DKM Tahap 4 memerlukan SKM Tahap 3 atau SPM dengan kredit teknikal.

Sebagai institusi swasta, Kolej Breyer Gombak mengenakan yuran pengajian. Pelajar boleh memohon pinjaman PTPK antara RM5,000 hingga RM24,000 untuk membiayai pengajian, dengan elaun sara hidup RM300 sebulan. Graduan DKM Pengurusan Bahagian Makanan dan Minuman boleh bekerja sebagai chef de partie, sous chef, atau pengurus operasi F&B dengan gaji permulaan RM2,500 hingga RM4,500 sebulan.