Operasi Seni Kulinari Kolej Breyer Gombak
Operasi Seni Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh Kolej Breyer Gombak di Selangor. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 2 Bulan.
Maklumat Kursus Operasi Seni Kulinari
| Nama Kursus | OPERASI SENI KULINARI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L00479/I561-005-3:2022-MT-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | KOLEJ BREYER GOMBAK |
| Negeri | Selangor |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 2 Bulan |
| Laman Web | https://breyer.edu.my/ |
Kaedah Pentauliahan di Kolej Breyer Gombak
Kelayakan Operasi Seni Kulinari di institusi ini boleh diperoleh melalui dua kaedah pentauliahan JPK: Mengikut Tahap mensijilkan satu tahap NOSS pada satu masa, manakala Single Tier mensijilkan keseluruhan program dalam satu tempoh. Kedua-dua kaedah membawa kepada kelayakan yang sama.
| Kaedah Pentauliahan | Tempoh | Halaman |
|---|---|---|
| Mengikut Tahap | 2 Bulan | Halaman ini |
| Single Tier | 3 Bulan | Lihat butiran |
Pengenalan Kursus Operasi Seni Kulinari
A "Culinary Arts Operation" refers to the entire process of food preparation, cooking, and presentation, often encompassing kitchen management, staff training, and business aspects like food costing and menu planning. It involves not just creative cooking but also understanding food hygiene, managing kitchen logistics, and employing business skills to run successful food and beverage ventures in the hospitality industry
Prospek Kerjaya
CHEF,PP,PPD,OFFSHORE CATERING
Maklumat Institusi
NO. 1C, JALAN SG 3/19, TAMAN SRI GOMBAK
Kursus Lain di Kolej Breyer Gombak
PERKHIDMATAN PENYEDIAAN DAN PEMBUATAN MAKANAN
DKM Tahap 4
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
SKM Tahap 2
PENGURUSAN BAHAGIAN MAKANAN & MINUMAN
DKM Tahap 4
PEMASANGAN DAN PENYELENGGARAAN ELEKTRIK SATU FASA
SKM Tahap 2
PENGURUSAN PENTADBIRAN
DKM Tahap 4
PEMASANGAN DAN PENYELENGGARAAN ELEKTRIK TIGA FASA
SKM Tahap 3
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang