MyTVET.my

Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman Kolej Antarabangsa TVET Gta

Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh Kolej Antarabangsa TVET Gta di Selangor. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 18 Bulan.

Maklumat Kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman

Nama Kursus PENYELIAAN OPERASI MAKANAN & MINUMAN
Kod Kursus TVET(S1)/L02842/I561-002-3:2018-ST-A
Tahap Kelayakan SKM Tahap 3
Institusi KOLEJ ANTARABANGSA TVET GTA
Negeri Selangor
Bidang Kulinari dan Makanan
Sektor Swasta
Kategori Sijil Penuh
Tempoh Pengajian 18 Bulan
Laman Web https://genius.edu.my/

Pengenalan Kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman

Program Food and Beverage Operation Supervision Tahap 3 bertujuan melatih pelatih untuk memiliki kemahiran di peringkat penyeliaan dalam operasi makanan dan minuman di hotel, restoran, resort, kapal persiaran, syarikat katering serta outlet makanan dan minuman komersial. Kursus ini memberi tumpuan kepada pembangunan kemahiran penyeliaan, komunikasi, pengurusan operasi harian, pematuhan standard servis, serta latihan dan penilaian kakitangan bawahan. Selain daripada kemahiran teknikal dalam penyediaan dan penyajian makanan serta minuman, pelatih akan dilatih untuk mengurus jadual kerja, melaksanakan taklimat operasi, menangani aduan pelanggan, memantau prestasi kakitangan, dan melaksanakan prosedur keselamatan serta kebersihan mengikut piawaian industri.

Prospek Kerjaya

F&B Supervisor / Outlet Supervisor Banquet Supervisor / Captain Restaurant Team Leader / Shift Leader Room Service Supervisor Assistant Restaurant Manager / Outlet Trainer

Maklumat Institusi

Kolej Antarabangsa TVET Gta

20-1 & 30-1 JALAN PUTRA MAHKOTA 7/7A, PUTRA HEIGHTS, 47650 SUBANG JAYA

Selangor

Penyelaras: NOR HASLINA BINTI HASSAN NURI

Telefon: 03-51030032

E-mel: sundra2211@gmail.com

Kursus Lain di Kolej Antarabangsa TVET Gta

FOOD SAFETY HANDLER

SKM Tahap 2

PENYELIAAN OPERASI MAKANAN & MINUMAN

SKM Tahap 3

PENGURUSAN BAHAGIAN MAKANAN & MINUMAN

DKM Tahap 4

Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain

Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)

GIATMARA Jerlun - Kedah

Food Styling

GIATMARA Klang - Selangor

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

OPERASI SENI KULINARI

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

GIATMARA Bentong - Pahang

Soalan Lazim

Apakah syarat kelayakan untuk kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman?
Elaun Sara Diri Pelatih layak menerima Elaun Sara Diri bulanan yang ditetapkan oleh PTPK sepanjang tempoh latihan. Kadar elaun bergantung kepada tahap latihan dan bidang kemahiran yang diikuti. Elaun dibayar secara bulanan melalui akaun bank yang didaftarkan oleh pelatih. Asrama dan Penginapan Kemudahan asrama disediakan kepada semua pelatih sepanjang tempoh latihan. Alat Latihan Pihak GTA menyediakan apron, vest dan alat latihan asas bagi tujuan pembelajaran.
Di mana kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman ditawarkan?
Kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman ditawarkan di KOLEJ ANTARABANGSA TVET GTA, Selangor. Alamat: 20-1 & 30-1 JALAN PUTRA MAHKOTA 7/7A, PUTRA HEIGHTS, 47650 SUBANG JAYA.
Berapa lama tempoh pengajian kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman?
Tempoh pengajian kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman ialah 18 Bulan.
Berapa yuran kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman?
Sila hubungi KOLEJ ANTARABANGSA TVET GTA untuk maklumat yuran semasa. Pelajar boleh memohon pinjaman PTPK antara RM5,000 hingga RM24,000.
Bagaimana memohon kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman?
Permohonan kursus Penyeliaan Operasi Makanan & Minuman di KOLEJ ANTARABANGSA TVET GTA boleh dibuat melalui portal UP_TVET di mohon.tvet.gov.my. Sejak April 2025, semua permohonan ke institusi TVET awam diselaraskan melalui portal ini. Pemohon juga boleh memohon terus ke institusi.
WhatsApp Channel Tanya Advisor