OPERASI SENI KULINARI
OPERASI SENI KULINARI ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS di Perak. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 2 Bulan.
Maklumat Kursus OPERASI SENI KULINARI
| Nama Kursus | OPERASI SENI KULINARI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L02460/I561-005-3:2022-MT-B |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS |
| Negeri | Perak |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 2 Bulan |
| Laman Web | - |
Pengenalan Kursus OPERASI SENI KULINARI
Kursus Operasi Seni Kulinari ialah program kemahiran profesional yang melatih individu dalam teknik masakan tempatan dan antarabangsa, pengurusan dapur, kebersihan, keselamatan makanan, penyediaan menu dari sarapan hingga pencuci mulut, serta operasi katering, bertujuan melahirkan tenaga kerja mahir untuk industri hospitaliti, mengikut standard NOSS Malaysia (SKM Tahap 3). Fokus Utama: Menggabungkan teori dan amali dalam penyediaan makanan dengan penekanan pada seni, kreativiti, dan kepatuhan piawaian profesional. Objektif: Melengkapkan pelatih dengan kemahiran praktikal untuk mengurus dapur, menyediakan pelbagai hidangan, dan mengurus operasi komersial seperti katering.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
-
Prospek Kerjaya
CHEF HOTEL, OWNER RESTAURANT, BERNIAGA SENDIRI
Maklumat Institusi
NO 31A, 31, 33, 35A, 37A, 37, 39A, 39, 41, 43A, 43, 45A, PERSIARAN BATU GAJAH PERDANA 1, , TAMAN BATU GAJAH PERDANA, , 31550 PUSING, PERAK.
Kursus Lain di KOLEJ TEKNOLOGI MIDAS
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak