Operasi Seni Kulinari Kolej Spectrum
Operasi Seni Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh Kolej Spectrum di Kedah. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 9 Bulan.
Maklumat Kursus Operasi Seni Kulinari
| Nama Kursus | OPERASI SENI KULINARI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L00168/I561-005-3:2022-MT-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | KOLEJ SPECTRUM |
| Negeri | Kedah |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 9 Bulan |
| Laman Web | - |
Kaedah Pentauliahan di Kolej Spectrum
Kelayakan Operasi Seni Kulinari di institusi ini boleh diperoleh melalui dua kaedah pentauliahan JPK: Mengikut Tahap mensijilkan satu tahap NOSS pada satu masa, manakala Single Tier mensijilkan keseluruhan program dalam satu tempoh. Kedua-dua kaedah membawa kepada kelayakan yang sama.
| Kaedah Pentauliahan | Tempoh | Halaman |
|---|---|---|
| Mengikut Tahap | 9 Bulan | Halaman ini |
| Single Tier | 17 Bulan | Lihat butiran |
Pengenalan Kursus Operasi Seni Kulinari
PROGRAM INI BERTUJUAN UNTUK MENGHASILKAN TENAGA KERJA YANG BERPENGETAHUAN DAN BERKEMAHIRAN DALAM AKTIVITI PEMANTAUAN KUALITI DAN KUANTITI PENGELUARAN PRODUK MAKANAN, AKTIVITI PENYELARAS KATERING , DAN PENGURUSAN PENTADBIRAN BAHAGIAN MAJLIS YANG MEMENUHI STANDRAD KEPERLUAN PEKERJAAN DI DALAM INDUSTRI HOSPITALITI DAN PELANCONGAN DI BAWAH SEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN .
Prospek Kerjaya
BEKERJA SEBAGAI CHEF DI HOTEL 4/5 BINTANG . MEMBUKA RESTORAN SENDIRI , PERNIAGAAN KATERING , USAHAWAN DAN MENJADI PEGAWAI PENILAI.
Maklumat Institusi
NO 37, 45,46,48, 69 LENGKOK CEMPAKA 2, PERSIARAN CEMPAKA BANDAR AMANJAYA
Kursus Lain di Kolej Spectrum
ASAS KESELAMATAN , KEBERSIHAN DAPUR DAN PENGENDALIAN MAKANAN
SKM Tahap 2
CARA MENYEDIAKAN STOK, SUP DAN SOS PANAS .
SKM Tahap 2
JENIS -JENIS MASAKAN MAIN COURSE
SKM Tahap 2
KAEDAH MENYEDIAKAN MAKANAN BERASASKAN BIJIRIN DAN KANJI
SKM Tahap 2
MENYEDIAKAN MENU PEMBUKA SELERA DAN SARAPAN YANG BERKHASIAT
SKM Tahap 2
MENYEDIAKAN JENIS - JENIS PENCUCI MULUT TEMPATAN
SKM Tahap 2
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang