Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan)

Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan) ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA BANDAR PENAWAR di Johor. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 27 Bulan.

Maklumat Kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan)

Nama Kursus	SIJIL LANJUTAN TEKNOLOGI HOSPITALITI (PENYEDIAAN MAKANAN)
Tahap Kelayakan	SKM Tahap 3
Institusi	INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA BANDAR PENAWAR
Negeri	Johor
Bidang	Kulinari dan Makanan
Sektor	Awam
Tempoh Pengajian	27 Bulan
Laman Web	https://ekampus.kbs.gov.my/

Pengenalan Kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan)

Kursus Sijil Kemahiran Malaysia Penyediaan dan Pembuatan Makanan adalah kursus untuk melatih pelajar menceburkan diri dalam dunia culinari. Sekiranya pelajar mengikuti kursus ini pelajar-pelajar akan didedahkan dengan kemahiran-kemahiran berikut : 1. Kemahiran mengendalikan peralatan-peralatan dapur. 2. Kemahiran memasak hidangan melayu 3. Kemahiran memasak hidangan barat 4. Kemahiran memasak hidangan india 5. Kemahiran memasak hidangan cina 6. Kemahiran memasak dari hidangan pembuka selera [appetizer], sup [soup], hidangan utama [main course] dan hidangan pencuci mulut [desssert] 7. Kemahiran pengendalian makanan 8. Kemahiran pengurusan pentadbiran katering 9. Kemahiran pengurusan bujet dalam perniagaan makanan 10. Kemahiran pengurusan keselamatan dan kebersihan makanan.

Syarat Kelayakan

Maklumat Tambahan

ELAUN : RM 100 SEBULAN ELAUN LATIHAN INDUSTRI: RM300 PELUANG PEKERJAAN DAN LATIHAN INDUSTRI BERSAMA SYARIKAT YANG MENANDATANGANI MOU PENGINAPAN DAN MAKAN MINUM : DISEDIAKAN KEMUDAHAN SUKAN DAN REKREASI: DISEDIAKAN

Prospek Kerjaya

Bekerja sebagai Chef di Hotel 4/5 bintang / Resort Membuka restoran sendiri Perniagaan Katering Perunding Operasi Dapur Hotel / Hypermarket / Resort Melibatkan diri dalam perniagaan makanan beku Pensyarah di Pusat Latihan Chef Selebriti Kitchen krew katering pengangkutan seperti kapal persiaran, kapal terbang, dan keretapi.

Maklumat Institusi

Institut Kemahiran Belia Negara Bandar Penawar

JALAN KEJORA UTAMA, BANDAR PENAWAR, KOTA TINGGI, JOHOR

Johor

Penyelaras: NOORDIANA BINTI MOHAMED SALLEH

Telefon: 078221567

E-mel: msdiana@kbs.gov.my

Kursus Lain di Institut Kemahiran Belia Negara Bandar Penawar

SIJIL TEKNOLOGI AWAM (JURUPERANCAH ASAS)

SKM Tahap 1

DISHES PREPARATION METHOD

SKM Tahap 2

WORKING AT HEIGHT

Kursus Pendek

PEMASANG PERANCAH TAHAP 1

Kursus Pendek

PEMERIKSA PERANCAH TAHAP 1,2,3

Tiada Tahap

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

SKM Tahap 3

Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain

Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)

GIATMARA Jerlun - Kedah

Food Styling

GIATMARA Klang - Selangor

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

OPERASI SENI KULINARI

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

GIATMARA Bentong - Pahang

Soalan Lazim

Apakah syarat kelayakan untuk kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan)?

Di mana kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan) ditawarkan?

Kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan) ditawarkan di INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA BANDAR PENAWAR, Johor. Alamat: JALAN KEJORA UTAMA, BANDAR PENAWAR, KOTA TINGGI, JOHOR.

Berapa lama tempoh pengajian kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan)?

Tempoh pengajian kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan) ialah 27 Bulan.

Berapa yuran kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan)?

Latihan di INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA BANDAR PENAWAR sebagai institusi sektor awam adalah percuma atau berkos minimum untuk warganegara Malaysia. Pelajar boleh memohon pinjaman PTPK jika memerlukan elaun sara hidup tambahan.

Bagaimana memohon kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan)?

Permohonan kursus Sijil Lanjutan Teknologi Hospitaliti (Penyediaan Makanan) di INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA BANDAR PENAWAR boleh dibuat melalui portal UP_TVET di mohon.tvet.gov.my. Sejak April 2025, semua permohonan ke institusi TVET awam diselaraskan melalui portal ini.