Penyediaan Dan Pembuatan Kek Sincere Skills Academy
Penyediaan Dan Pembuatan Kek ialah kursus SKM Tahap 2 yang ditawarkan oleh Sincere Skills Academy di Sabah. Kursus ini termasuk dalam bidang Pembuatan dan Pemesinan dengan tempoh pengajian 10 Hari.
Maklumat Kursus Penyediaan Dan Pembuatan Kek
| Nama Kursus | PENYEDIAAN DAN PEMBUATAN KEK |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 2 |
| Institusi | SINCERE SKILLS ACADEMY |
| Negeri | Sabah |
| Bidang | Pembuatan dan Pemesinan |
| Sektor | Swasta |
| Tempoh Pengajian | 10 Hari |
| Laman Web | - |
Pengenalan Kursus Penyediaan Dan Pembuatan Kek
Pembuatan Pastri adalah untuk menghasilkan produk pastri / bakeri mengikut Prosedur Operasi Standard (SOP), resipi standard, keperluan pengeluaran, arahan tetap, analisis bahaya dan titik kawalan kritikal (HACCP), Keselamatan Makanan, Amalan Perkilangan Baik (GMP), dan keperluan Halal. Pelatih akan diajar mengenai penekanan kepada kemahiran dalam menyediakan pelbagai produk pastri / bakeri melalui teknik dan kaedah industri menggunakan mesin dan peralatan berteknologi mengikut prosedur yang ditetapkan bagi menjamin hasil produk yang berkualiti dan bersih selaras dengan kehendak industri. Pelatih yang kompoten dalam bidang Pembuatan Pastri ini akan mampu melaksanakan penyediaan dan pembuatan, kemasan produk, dan paparan projek akhir bagi memenuhi kualiti dan kuantiti yang ditetapkan.
Prospek Kerjaya
Pastry Commis, Pastry Demi Chef, Pastry Chef De Partie, Tenaga Pengajar, Usahawan, GIG (Home Based), dan Bakeri / Cake House / Cafe
Maklumat Institusi
LOT H3-3, BLOK H, LINTAS JAYA UPTOWNSHIP, JALAN LINTAS KEPAYAN HIGHWAY, PENAMPANG, SABAH
Kursus Lain di Sincere Skills Academy
Kursus Pembuatan dan Pemesinan di Institusi Lain
OPERASI PEMESINAN
ADTEC JTM KAMPUS PASIR GUDANG (ILP PASIR GUDANG) - Johor
PEMBUATAN ACUAN SUNTIKAN PLASTIK
ADTEC JTM KAMPUS TANGKAK (ILP TANGKAK) - Johor
KOORDINASI PEMBUATAN (CAD/CAM)
ADTEC JTM KAMPUS BATU PAHAT (ADTEC BATU PAHAT) - Johor
KOORDINASI PEMBUATAN (CAD/CAM)
ADTEC JTM KAMPUS BATU PAHAT (ADTEC BATU PAHAT) - Johor
PEMBUATAN ACUAN SUNTIKAN PLASTIK
ADTEC JTM KAMPUS KULIM (ADTEC KULIM) - Kedah
KOORDINASI PEMBUATAN (CAD/CAM)
ADTEC JTM KAMPUS KULIM (ADTEC KULIM) - Kedah