MyTVET.my

PENGURUSAN PASTRI & ROTI

PENGURUSAN PASTRI & ROTI ialah kursus DKM Tahap 4 yang ditawarkan oleh INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA ALOR GAJAH di Melaka. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 13 Bulan.

Maklumat Kursus PENGURUSAN PASTRI & ROTI

Nama Kursus PENGURUSAN PASTRI & ROTI
Kod Kursus TVET(S1)/K03009/HT-013-4:2012-MT-A
Tahap Kelayakan DKM Tahap 4
Institusi INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA ALOR GAJAH
Negeri Melaka
Bidang Kulinari dan Makanan
Sektor Awam
Kategori Sijil Penuh
Tempoh Pengajian 13 Bulan
Laman Web https://ekampus.kbs.gov.my/

Pengenalan Kursus PENGURUSAN PASTRI & ROTI

Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang pembuatan roti dan pastri serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.

Syarat Kelayakan

-

Maklumat Tambahan

ELAUN : RM 100 SEBULAN ELAUN LATIHAN INDUSTRI: RM300 PELUANG PEKERJAAN DAN LATIHAN INDUSTRI BERSAMA SYARIKAT YANG MENANDATANGANI MOU PENGINAPAN DAN MAKAN MINUM : DISEDIAKAN KEMUDAHAN SUKAN DAN REKREASI: DISEDIAKAN

Prospek Kerjaya

Setelah tamat pengajian, pelajar dapat meneruskan kerjaya sebagai pembantu chef, industrial baker, usahawan pastri dan roti, commis pastry, pembantu penyediaan makanan, cake designer dan juga pengajar kemahiran dalam bidang pastri dan roti.

Maklumat Institusi

INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA ALOR GAJAH

KM 34, JALAN RAMUAN CHINA BESAR, 78300 ALOR GAJAH, MELAKA

Melaka

Kursus Lain di INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA ALOR GAJAH

PEMBUATAN ROTI

SKM Tahap 3

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

SKM Tahap 3

PENYELIAAN OPERASI MAKANAN & MINUMAN

SKM Tahap 3

PEMBUATAN PASTRI

SKM Tahap 3

PENGURUSAN BAHAGIAN MAKANAN & MINUMAN

DKM Tahap 4

SIJIL LANJUTAN TEKNOLOGI ELEKTRIK (PENDAWAIAN ELEKTRIK TIGA FASA - PW4)

SKM Tahap 3

Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain

Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)

GIATMARA Jerlun - Kedah

Food Styling

GIATMARA Klang - Selangor

PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN

GIATMARA Pekan - Pahang

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

OPERASI SENI KULINARI

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN

AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak

Soalan Lazim

Apakah syarat kelayakan untuk kursus PENGURUSAN PASTRI & ROTI?
-
Di mana kursus PENGURUSAN PASTRI & ROTI ditawarkan?
Kursus ini ditawarkan di INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA ALOR GAJAH, Melaka. Alamat: KM 34, JALAN RAMUAN CHINA BESAR, 78300 ALOR GAJAH, MELAKA.
Berapa lama tempoh pengajian kursus PENGURUSAN PASTRI & ROTI?
Tempoh pengajian kursus ini ialah 13 Bulan.