Pembuatan Pastri
Pembuatan Pastri ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh ETVA CENTRE di Selangor. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 12 Bulan.
Maklumat Kursus Pembuatan Pastri
| Nama Kursus | PEMBUATAN PASTRI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L02676/HT-014-3:2011-MT-D |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | ETVA CENTRE |
| Negeri | Selangor |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 12 Bulan |
| Laman Web | - |
Pengenalan Kursus Pembuatan Pastri
MEMPELAJARI SENI PASTRI KAEDAH PEMBUATAN PENCUCI MULUT MEMPELAJARI TEKNIK HIASAN PINGGAN ( DESSERT PLATTING) MEMPELAJARI SENI COKLAT
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
🎂 TAHAP 3 – PASTRI (MAHIR / LANJUTAN) ✅ Tempoh Latihan: 12 bulan 📚 Modul Lanjutan: Teknik lanjutan pastri Perancis, moden dan antarabangsa Pembuatan kek bertingkat, kek majlis dan kek perkahwinan Seni dekorasi kek (buttercream, fondant, chocolate work) Penyediaan pencuci mulut moden (desserts plate, mousse, entremet) Reka cipta dan inovasi produk pastri Pengurusan kos bahan, inventori dan pembungkusan Asas pengurusan dapur dan penyeliaan operasi kecil 🎯 Kemahiran Selepas Tamat Kursus: Mampu menghasilkan produk pastri bertaraf profesional. Menyelia operasi kecil dan melatih staf lain. Mempunyai asas kukuh untuk berniaga sendiri atau bekerja di hotel/katering bertaraf tinggi.
Prospek Kerjaya
Diploma Kemahiran Malaysia (DKM) – Tahap 4 Bekerja sebagai Pastry Chef, Pembantu Pastri, Pembuat Kek Profesional Mula bisnes pastri dari rumah atau buka kedai sendiri Boleh lanjut ke kursus Tenaga Pengajar Vokasional (VTO) untuk jadi pengajar
Maklumat Institusi
50-B-1, KELANA MALL, JALAN SS6/14, KELANA JAYA 47301 PETALING JAYA, SELANGOR DARUL EHSAN
Kursus Lain di Etva Centre
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang