OPERASI SERVIS MAKANAN & MINUMAN
OPERASI SERVIS MAKANAN & MINUMAN ialah kursus SKM Tahap 2 yang ditawarkan oleh KOLEJ YAYASAN FELDA KAMPUS MEMPAGA di Pahang. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 12 Bulan.
Maklumat Kursus OPERASI SERVIS MAKANAN & MINUMAN
| Nama Kursus | OPERASI SERVIS MAKANAN & MINUMAN |
| Kod Kursus | TVET(S1)/K14039/I561-002-2:2018-MT-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 2 |
| Institusi | KOLEJ YAYASAN FELDA KAMPUS MEMPAGA |
| Negeri | Pahang |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Kerajaan Negeri/Badan Berkanun |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 12 Bulan |
| Laman Web | yayasanfelda.org |
Pengenalan Kursus OPERASI SERVIS MAKANAN & MINUMAN
Kursus ini memberi pendedahan mengenai tugas dan tanggungjawab umum dan khusus sebagai seorang krew F&B. Kursus ini juga akan membantu pelajar menguasai perkara-perkara asas di dalam operasi makanan dan minuman. Selain itu, diberi penekanan mengenai kebersihan, keselamatan dan sanitasi di tempat kerja serta menjalankan operasi perkhidmatan makanan dan minuman kepada pelanggan. Seterusnya, ini memudahkan pelajar untuk mengaplikasikan semula dalam dunia pekerjaan ataupun di dalam perniagaan sebenar mengikut keperluan industri.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
- Pengajian, Penginapan asrama dan sajian makan (3 kali sehari) disediakan kepada para pelatih, - Keperluan asas kursus (toolbox), baju korporat, baju chef, suntikan typhoid dan keperluan asas lain turut disediakan kepada para pelatih - Sila hubungi pihak kolej : Norhana Samsudin (0164910711) / Muhammad Mahfuzi Sulaiman (0127996409) / talian pejabat (09 223 1596) atau mendapatkan maklumat lanjut berkaitan kursus. -Sila layari media sosial Yayasan Felda Official untuk mengetahui aktiviti dan fasiliti yang ditawarkan.
Prospek Kerjaya
1) Pengurus/Eksekutif/penyelia di hotel/restoran/cafe/coffee house dan lain-lain 2) Usahawan katering/bidang makanan dan industri berkaitan 3) Pensyarah/panel/pakar bidang F & B dan berkaitan 4) Pegawai-pegawai khas bagi sektor F & B di agensi awam/swasta
Maklumat Institusi
Kursus Lain di KOLEJ YAYASAN FELDA KAMPUS MEMPAGA
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak