Operasi Servis Makanan & Minuman
Operasi Servis Makanan & Minuman ialah kursus SKM Tahap 2 yang ditawarkan oleh KOLEJ YKP di Pulau Pinang. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 8 Bulan.
Maklumat Kursus Operasi Servis Makanan & Minuman
| Nama Kursus | OPERASI SERVIS MAKANAN & MINUMAN |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L01095/I561-002-2:2018-MT-B |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 2 |
| Institusi | KOLEJ YKP |
| Negeri | Pulau Pinang |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 8 Bulan |
| Laman Web | - |
Pengenalan Kursus Operasi Servis Makanan & Minuman
Operasi Servis Makanan dan Minuman adalah berasaskan kepada Standard Kemahiran Pekerjaan Kebangsaan yang digubal oleh Jabatan Pembangunan Kemahiran COCU 1 : F&B Safety, Health, Hygiene and Sanitation Practice COCU 2 : F&B Pre-Preparation Operation (Mise-en-place) COCU 3 : F&B Guest Order Handling COCU 4 : F&B Serving COCU 5 : F&B Billing & Cashiering
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
Pinjaman oleh Perbadanan Tabung Pembangunan kemahiran (PTPK)
Prospek Kerjaya
PRAMUSAJI / KAPTEN / PENYELIAAN OPERASI SERVIS MAKANAN DAN MINUMAN
Maklumat Institusi
56-3, JALAN PERNIAGAAN, PUSAT PERNIAGAAN, ALMA, 14000 BUKIT MERTAJAM, PULAU PINANG, PULAU PINANG,
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang