Operasi Seni Kulinari
Operasi Seni Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA BACHOK di Kelantan. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 3 Bulan.
Maklumat Kursus Operasi Seni Kulinari
| Nama Kursus | OPERASI SENI KULINARI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/K03011/I561-005-3:2022-ST-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | INSTITUT KEMAHIRAN TINGGI BELIA NEGARA BACHOK |
| Negeri | Kelantan |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Awam |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 3 Bulan |
| Laman Web | https://ekampus.kbs.gov.my/ |
Pengenalan Kursus Operasi Seni Kulinari
Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang penyediaan makanan serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
TIADA
Prospek Kerjaya
Commis, Penyedia Makanan, Pemilik kafe, Chef, Katerer
Maklumat Institusi
Institut Kemahiran Tinggi Belia Negara Bachok
16300 BACHOK, KELANTAN DARUL NAIM,
Kursus Lain di Institut Kemahiran Tinggi Belia Negara Bachok
SIJIL TEKNOLOGI AWAM (PENGENDALIAN KREN MENARA)
SKM Tahap 1
STARTER MOTOR SERVICE
SKM Tahap 2
SIJIL LANJUTAN TEKNOLOGI AUTOMOTIF (PENYELENGGARAAN KERETA)
SKM Tahap 3
SERVIS DIAGNOSTIK – KENDERAAN RINGAN
SKM Tahap 3
PENYELENGGARAAN JENTERA TOLAK TANAH
SKM Tahap 3
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
SKM Tahap 3
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang