Operasi Seni Kulinari Sg Akademi
Operasi Seni Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh Sg Akademi di W.P. Kuala Lumpur. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 2 Bulan.
Maklumat Kursus Operasi Seni Kulinari
| Nama Kursus | OPERASI SENI KULINARI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L00697/I561-005-3:2022-ST-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | SG AKADEMI |
| Negeri | W.P. Kuala Lumpur |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 2 Bulan |
| Laman Web | www.sgacademy.edu.my |
Kaedah Pentauliahan di Sg Akademi
Kelayakan Operasi Seni Kulinari di institusi ini boleh diperoleh melalui dua kaedah pentauliahan JPK: Mengikut Tahap mensijilkan satu tahap NOSS pada satu masa, manakala Single Tier mensijilkan keseluruhan program dalam satu tempoh. Kedua-dua kaedah membawa kepada kelayakan yang sama.
| Kaedah Pentauliahan | Tempoh | Halaman |
|---|---|---|
| Mengikut Tahap | 8 Bulan | Lihat butiran |
| Single Tier | 2 Bulan | Halaman ini |
Pengenalan Kursus Operasi Seni Kulinari
Kursus ini memberi pendedahan para peserta kepada cara pengoperasian Seni Kulinari. Ia terdiri daripada 10 modul iaitu Monitor Kitchen Hygiene and Safety Procedure, Produce Salad Dressings, Produce Sauces, Produce Soups (intermediate), Produce potato dishes, Produce Rice and Farinaceous, Produce Noodles, Produce Pasta,Produce Main Course dan Produce Plated Dessert. Memahami gambaran asas berkenaan untuk pengoperasian seni kulinari.Selain itu, program ini menawarkan kerjaya yang lumayan yang membawa kepada laluan kerjaya yang berbeza bermula dari Penolong Chef sehingga menjadi Chef Eksekutif, Pemilik Restoran,Tenaga Pengajar Kulinari dan sebagainya.
Penerangan mengikut standard NOSS program ini. Butiran khusus institusi mungkin berbeza, sila sahkan dengan Sg Akademi.
Prospek Kerjaya
CHEF
Prospek kerjaya umum bagi kelayakan SKM Tahap 3 dalam bidang ini.
Maklumat Institusi
D-00-3A, PUTRA MAJESTIK, JALAN KASIPILLAY OFF JALAN IPOH BATU 2 1/2, , 51200 KUALA LUMPUR, , PREMIS TAMBAHAN:, BLOK A-0-3A, PUTRA MAJESTIK, , JALAN KASIPILLAY, , 51200 KUALA LUMPUR
Kursus Lain di Sg Akademi
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang