Operasi Seni Kulinari Yp Advanced Skills
Operasi Seni Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh Yp Advanced Skills di Pahang. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 9 Bulan.
Maklumat Kursus Operasi Seni Kulinari
| Nama Kursus | OPERASI SENI KULINARI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/K14018/I561-005-3:2022-MT-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | YP ADVANCED SKILLS |
| Negeri | Pahang |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Kerajaan Negeri/Badan Berkanun |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 9 Bulan |
| Laman Web | www.ypas.edu.my |
Kaedah Pentauliahan di Yp Advanced Skills
Kelayakan Operasi Seni Kulinari di institusi ini boleh diperoleh melalui dua kaedah pentauliahan JPK: Mengikut Tahap mensijilkan satu tahap NOSS pada satu masa, manakala Single Tier mensijilkan keseluruhan program dalam satu tempoh. Kedua-dua kaedah membawa kepada kelayakan yang sama.
| Kaedah Pentauliahan | Tempoh | Halaman |
|---|---|---|
| Mengikut Tahap | 9 Bulan | Halaman ini |
| Single Tier | 15 Bulan | Lihat butiran |
Pengenalan Kursus Operasi Seni Kulinari
Kursus ini memberi pendedahan para peserta kepada cara pengoperasian Seni Kulinari. Ia terdiri daripada 10 modul iaitu Monitor Kitchen Hygiene and Safety Procedure, Produce Salad Dressings, Produce Sauces, Produce Soups (intermediate), Produce potato dishes, Produce Rice and Farinaceous, Produce Noodles, Produce Pasta,Produce Main Course dan Produce Plated Dessert. Memahami gambaran asas berkenaan untuk pengoperasian seni kulinari.Selain itu, program ini menawarkan kerjaya yang lumayan yang membawa kepada laluan kerjaya yang berbeza bermula dari Penolong Chef sehingga menjadi Chef Eksekutif, Pemilik Restoran,Tenaga Pengajar Kulinari dan sebagainya.
Prospek Kerjaya
KITCHEN CHEF CULINARY CHEF
Maklumat Institusi
KAMPUS UTAMA, JALAN DATO' BAHAMAN, KUBANG BUAYA 25050 KUANTAN PAHANG DARUL MAKMUR, , PREMIS TAMBAHAN, JALAN DATO' ABDULLAH, TAMAN GELORA, 25050 KUANTAN, , PAHANG DARUL MAKMUR
Kursus Lain di Yp Advanced Skills
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang