DIPLOMA SENI KULINARI
DIPLOMA SENI KULINARI ialah kursus DKM Tahap 4 yang ditawarkan oleh KOLEJ VOKASIONAL DATUK SERI ABU ZAHAR ISNIN di Melaka. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 30 Bulan.
Maklumat Kursus DIPLOMA SENI KULINARI
| Nama Kursus | DIPLOMA SENI KULINARI |
| Tahap Kelayakan | DKM Tahap 4 |
| Institusi | KOLEJ VOKASIONAL DATUK SERI ABU ZAHAR ISNIN |
| Negeri | Melaka |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Awam |
| Tempoh Pengajian | 30 Bulan |
| Laman Web | https://kvdsazi.moe.edu.my/ |
Pengenalan Kursus DIPLOMA SENI KULINARI
Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam penyediaan makanan khususnya seni masakan dengan pembelajaran berkaitan sanitasi di dalam perkhidmatan, nutrisi makanan, asas masakan Malaysia dan antarabangsa. Program ini turut memberikan tumpuan kepada asas penyajian makanan dan minuman, perancangan menu, penyediaan roti dan pastri, operasi perkhidmatan makanan komersial dan kawalan kos makanan dan minuman
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
-
Prospek Kerjaya
Pembantu Cef Penyedia Perkhidmatan Katering Pembekal Makanan Cef Peribadi Kitchen Artist Penyelia Dapur Industri Tenaga Pengajar Kulinari Usahawan Bidang Perkhidmatan Makanan
Maklumat Institusi
Kursus Lain di KOLEJ VOKASIONAL DATUK SERI ABU ZAHAR ISNIN
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak