Diploma Bakeri & Pastri
Diploma Bakeri & Pastri ialah kursus DKM Tahap 4 yang ditawarkan oleh KOLEJ VOKASIONAL DATUK SERI ABU ZAHAR ISNIN di Melaka. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 30 Bulan.
Maklumat Kursus Diploma Bakeri & Pastri
| Nama Kursus | DIPLOMA BAKERI & PASTRI |
| Tahap Kelayakan | DKM Tahap 4 |
| Institusi | KOLEJ VOKASIONAL DATUK SERI ABU ZAHAR ISNIN |
| Negeri | Melaka |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Awam |
| Tempoh Pengajian | 30 Bulan |
| Laman Web | https://kvdsazi.moe.edu.my/ |
Pengenalan Kursus Diploma Bakeri & Pastri
Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang pembuatan kek, roti dan pastri serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
-
Prospek Kerjaya
Commis pastri Pembuat kek Pembuat roti beraneka Pemilik kafe Perancang kafe Chef Kek & Pastri Pengurus bakeri Katerer
Maklumat Institusi
Kolej Vokasional Datuk Seri Abu Zahar Isnin
77000 JASIN, MELAKA.
Kursus Lain di Kolej Vokasional Datuk Seri Abu Zahar Isnin
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Balik Pulau - Pulau Pinang
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Bentong - Pahang