Sijil Khas Kulinari
Sijil Khas Kulinari ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh KOLEJ KOMUNITI SELAYANG di Selangor. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 16 Bulan.
Maklumat Kursus Sijil Khas Kulinari
| Nama Kursus | Sijil Khas Kulinari |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | KOLEJ KOMUNITI SELAYANG |
| Negeri | Selangor |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Awam |
| Tempoh Pengajian | 16 Bulan |
| Laman Web | https://kkselayang.mypolycc.edu.my/ |
Pengenalan Kursus Sijil Khas Kulinari
Program Sijil Khas Kulinari direkabentuk bertujuan untuk menghasilkan graduan holistik yang mempunyai ilmu pengetahuan dan kemahiran kompeten dalam memenuhi permintaan tenaga kerja sektor kulinari. Struktur program ini merangkumi kursus teras disiplin iaitu Pengenalan kepada Asas Kulinari,Sanitasi dalam Perkhidmatan Makanan, Penyediaan Masakan Barat, Asas Kuih Tradisional, Asas Pastri, Snek dan Kudapan, Penyediaan Masakan Malaysia, Asas Bakeri, Produksi Makanan, Asas Ukiran Buah dan Sayur, Penyediaan Masakan Asia dan Operasi Kafe. Pelajar wajib mengambil Kursus Pendidikan Islam/Moral, Asas Aplikasi Komputer, Asas Komunikasi, Kokurikulum dan Keusahawanan. Pelajar juga akan diajar berkaitan dengan modul wajib yang mana akan membekalkan pelajar dengan kemahiran insaniah dan pembelajaran secara kendiri melalui tugasan dan projek. Lulusan daripada program ini akan bersedia bagi menyahut cabaran dunia sebenar dalam bidang kulinari.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
Syarat Lain Kemasukan Calon tidak mempunyai ketidakupayaan penglihatan (buta), pendengaran, fizikal atau pembelajaran yang menyukarkan kerja-kerja amali
Prospek Kerjaya
Program ini menyediakan pelajar dengan ilmu pengetahuan dan kemahiran dalam bidang jahitan kreatif. Ilmu pengetahuan dan kemahiran yang diperolehi melalui program ini akan membolehkan pelajar memulakan kerjaya dalam bidang berikut: 1. Tukang jahit 2. Pembantu butik 3. Pembantu pereka 4. Usahawan
Maklumat Institusi
Kursus Lain di KOLEJ KOMUNITI SELAYANG
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak