PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh SINCERE SKILLS ACADEMY di Sabah. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 9 Bulan.
Maklumat Kursus PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
| Nama Kursus | PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L01798/HT-012-3:2012-MT-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | SINCERE SKILLS ACADEMY |
| Negeri | Sabah |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 9 Bulan |
| Laman Web | - |
Pengenalan Kursus PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
Pada tahap ini, pelatih lebih tertumpu kepada pengurusan penjagaan kuantiti dan kualiti makanan serta membuat event order dan pengiraan costing bagi sesuatu menu dan bahan. Kursus ini juga mendedahkan kepada para pelatih tentang proses penyediaan dan pembuatan makanan yang betul untuk memastikan bahwa makanan tersebut sesuai dengan kebajikan dengan peraturan dan regulasi Kementerian Kesihatan dan Kementerian Perindustrian.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
1. Kaedah latihan 70% amali dan 30% teori 2. silibus / topik yang akan dipelajari adalah: a. Hygiene, Safety and Food Handling Verification b. Food Production Quantity and Quality Control c. Catering Coordination d. Supervisory Administrative Function Untuk maklumat lanjut boleh hubungi kami di talian 0162421737
Prospek Kerjaya
Perhotelan, Cafe, Pelantar minyak (bahagian dapur), Pengurus bahagian dapur dan event di industri, Tenaga Pengajar, Usahawan
Maklumat Institusi
LOT H3-3, BLOK H, LINTAS JAYA UPTOWNSHIP, JALAN LINTAS KEPAYAN HIGHWAY, PENAMPANG, SABAH
Kursus Lain di SINCERE SKILLS ACADEMY
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak