PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN ialah kursus SKM Tahap 2 yang ditawarkan oleh FIM COLLEGE di Selangor. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 1 Bulan.
Maklumat Kursus PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
| Nama Kursus | PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN |
| Kod Kursus | TVET(S1)/T00714/I561-005-2:2022-MT-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 2 |
| Institusi | FIM COLLEGE |
| Negeri | Selangor |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 1 Bulan |
| Laman Web | www.fim.edu.my |
Pengenalan Kursus PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
Kursus ini direka untuk mendedahkan para peserta kepada teknik-teknik asas memasak yang melibatkan Practise Kitchen Hygiene and Safety Procedure, Perform Vegetable and Potato Cuts, Perform Cooking Methods, Produce Stocks, Produce Thickening Agents, Produce Mother Sauces, Produce Soup(Basic), Produce Vegetable Dishes, Produce Salads, Produce Appetizers, Produce Sandwiches, Produce Breakfast Dishes dan Produce Coupe Desserts. Memahami gambaran asas untuk membuat dan menyediakan hidangan mengikut kehendak modul berpandukan NOSS serta dapat menyediakan hidangan mengikut standard antarabangsa dan mengolah hidangan mengikut kreativiti peserta.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
Pelajar yang memenuhi syarat, boleh mendapatkan pinjaman 100% untuk yuran kursus, elaun sara hidup (RM600 sebulan) dan elaun pengangkutan (RM500) dari Perbadanan Tabung Pembangunan Kemahiran (PTPK).
Prospek Kerjaya
Commis 3/Cook
Maklumat Institusi
FOOD INSTITUTE OF MALAYSIA, NO. 41-51, JALAN SS 6/12, KELANA JAYA, 47301 PETALING JAYA, SELANGOR
Kursus Lain di FIM COLLEGE
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak