PEMBUATAN PASTRI
PEMBUATAN PASTRI ialah kursus SKM Tahap 3 yang ditawarkan oleh AKADEMI PEMBANGUNAN KEMAHIRAN USIM di Negeri Sembilan. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 12 Bulan.
Maklumat Kursus PEMBUATAN PASTRI
| Nama Kursus | PEMBUATAN PASTRI |
| Kod Kursus | TVET(S1)/L02819/HT-014-3:2011-MT-A |
| Tahap Kelayakan | SKM Tahap 3 |
| Institusi | AKADEMI PEMBANGUNAN KEMAHIRAN USIM |
| Negeri | Negeri Sembilan |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Swasta |
| Kategori | Sijil Penuh |
| Tempoh Pengajian | 12 Bulan |
| Laman Web | www.uessb.com |
Pengenalan Kursus PEMBUATAN PASTRI
Merupakan kursus lanjutan daripada asas pembuatan pastri Tahap 2. Pelatih-pelatih akan didedahkan dengan produk-produk yang lebih advance dan kemahiran yang lebih tinggi seperti menggunakan fondant sebagai hiasan kek, dan juga hasil seni pastri yang lebih kreatif.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
Pra-Syarat 1. Warganegara Malaysia 2. Telah menamatkan SKM Tahap 2 dalam bidang Pembuatan Pastri 3. Boleh membaca, menulis dan mengira (3M) 4. Sihat tubuh badan dan boleh menjalankan tugasan praktikal 5. Minat dan komitmen dalam bidang pastri 6. Lulus tapisan temuduga (jika perlu)
Prospek Kerjaya
Pembuat Pastri (Pastry Cook / Pastry Chef), Chef de Partie (Pastri), Penyelia Dapur / Bakeri, Pereka Kek (Cake Designer), Usahawan Pastri / Pengusaha Bakeri, Tenaga Pengajar / Jurulatih Kemahiran
Maklumat Institusi
Kursus Lain di AKADEMI PEMBANGUNAN KEMAHIRAN USIM
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak