DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI
DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI ialah kursus DKM Tahap 4 yang ditawarkan oleh KOLEJ VOKASIONAL SIBU di Sarawak. Kursus ini termasuk dalam bidang Kulinari dan Makanan dengan tempoh pengajian 30 Bulan.
Maklumat Kursus DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI
| Nama Kursus | DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI |
| Tahap Kelayakan | DKM Tahap 4 |
| Institusi | KOLEJ VOKASIONAL SIBU |
| Negeri | Sarawak |
| Bidang | Kulinari dan Makanan |
| Sektor | Awam |
| Tempoh Pengajian | 30 Bulan |
| Laman Web | https://kvsibu.moe.edu.my/ |
Pengenalan Kursus DIPLOMA BAKERI DAN PASTRI
Program ini mengaplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam prinsip-prinsip asas industri hospitaliti dalam bidang pembuatan kek, roti dan pastri serta merangkumi keselamatan dan sanitasi makanan, asas jualan dan pemasaran, pembelian dan kawalan kos, penyeliaan dan pengurusan pengeluaran.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
ON-THE-JOB TRAINING Tempoh : 20 Minggu Kaedah Latihan : Pada peringkat diploma. latihan berteraskan kemahiran, merangkumi 70% latihan amali dan 30% pengajaran teori.
Prospek Kerjaya
Commis Pastri Pembuat kek Pembuat roti beraneka Pemilik kafe Perancang kafe Chef Kek & Pastri Pengurus bakeri Katerer
Maklumat Institusi
Kursus Lain di KOLEJ VOKASIONAL SIBU
Kursus Kulinari dan Makanan di Institusi Lain
Membuat Aneka Pastri dan Bakeri (TAHFIZ)
GIATMARA Jerlun - Kedah
Food Styling
GIATMARA Klang - Selangor
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
GIATMARA Pekan - Pahang
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
OPERASI SENI KULINARI
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak
PENYEDIAAN DAN PENGHASILAN MAKANAN
AKADEMI KEMAHIRAN KEMAS GOPENG - Perak