PREPARATION IN OPERATION SERVICE

Kursus ini adalah untuk menghasilkan kemahiran asas, teknik berkerja dan sikap yang betul dalam operasi perkhimatan makanan dan minuman dalam sektor penghotelan. Para pelajar yang mengikuti kursus ini akan berkemahiran dan cekap dalam memberi perkhidmatan yang membantu pelanggan seperti mengambil pesanan pelanggan dan menghidangkan pesanan kepada pelanggan. Mereka akan bekerja dalam suasana yang selamat dan kondusif berdasarkan SOP yang diberikan . Para pelajar juga dapat bekerja dalam individu dan berkumpulan dalam melaksanakan tugasan service penghotelan

• Pramusaji (Waiter&Waitress) • Katerer Profesional • Pengurus Acara • Sommelier Wain • Butler Peribadi