Membuat Aneka Roti (GIG)

Kursus Membuat Aneka Roti ini direka untuk memberi pendedahan dan kemahiran asas dalam pembuatan pelbagai jenis roti secara teori dan praktikal. Fokus kursus ini adalah untuk membimbing peserta memahami teknik asas penyediaan doh, proses penapaian, pembentukan roti serta teknik membakar dengan betul. Peserta akan mempelajari pembuatan pelbagai jenis roti seperti roti putih, roti manis, roti berinti, roti gulung, dan roti berperisa moden. Penekanan turut diberikan kepada aspek kebersihan, susun atur dapur roti, penggunaan bahan yang betul, dan kawalan kualiti produk. Kursus ini sesuai untuk individu yang berminat memulakan perniagaan bakeri kecil-kecilan, bekerja dalam industri makanan, atau sekadar ingin menambah kemahiran dalam bidang pembuatan roti secara profesional.

Pembantu bakeri atau tukang roti Pengusaha roti secara kecil-kecilan atau dari rumah Pekerja dalam industri makanan dan minuman (F&B) Usahawan produk bakeri tempatan