Garde Manger (Pengkhususan)
Garde Manger (Pengkhususan) ialah kursus Kursus Pendek yang ditawarkan oleh GIATMARA Balik Pulau di Pulau Pinang. Kursus ini termasuk dalam bidang Lain-lain dengan tempoh pengajian 3 Bulan.
Maklumat Kursus Garde Manger (Pengkhususan)
| Nama Kursus | Garde Manger (Pengkhususan) |
| Tahap Kelayakan | Kursus Pendek |
| Institusi | GIATMARA Balik Pulau |
| Negeri | Pulau Pinang |
| Bidang | Lain-lain |
| Sektor | Awam |
| Tempoh Pengajian | 3 Bulan |
| Laman Web | www.giatmara.edu.my |
Pengenalan Kursus Garde Manger (Pengkhususan)
Kursus Garde Manger adalah program latihan yang memberi fokus kepada seni dan teknik penyediaan hidangan sejuk, termasuk pembuka selera, salad, terrine, pâté, charcuterie, dan hiasan makanan. Garde Manger, yang bermaksud "penjaga makanan" dalam bahasa Perancis, merujuk kepada stesen di dapur profesional yang bertanggungjawab untuk penyediaan dan persembahan hidangan sejuk serta komponen hiasan yang mencantikkan sesuatu hidangan.
Syarat Kelayakan
-
Maklumat Tambahan
PENSIJILAN • Sijil Professional GIATMARA TEMPOH LATIHAN • 3 Bulan PENGAMBILAN KEMASUKAN • Dua (2) Sesi - Januari - Julai ELAUN RM200 SEBULAN* *Tertakluk pada syarat dan peruntukan
Prospek Kerjaya
Chef Garde Manger Pakar Charcuterie Chef Eksekutif atau Pengurus Dapur
Maklumat Institusi
Kursus Lain di GIATMARA Balik Pulau
Servis Sistem Brek (Jenis Gelendong & Cecair) (GIG)
Kursus Pendek
PENYEDIAAN & PEMBUATAN MAKANAN
SKM Tahap 2
PEMBUATAN PAKAIAN WANITA
SKM Tahap 2
PEMASANGAN DAN PENYELENGGARAAN ELEKTRIK SATU FASA
SKM Tahap 2
PERKHIDMATAN PEMBAIKAN – KENDERAAN RINGAN
SKM Tahap 2
Pendawaian Asas, Pemasangan Distribution Board (DB) & Aksesori Elektrik (GIG)
Kursus Pendek
Kursus Lain-lain di Institusi Lain
KNX BASIC COURSE
ADTEC JTM KAMPUS PASIR GUDANG (ILP PASIR GUDANG) - Johor
KNX BASIC COURSE
ADTEC JTM KAMPUS PASIR GUDANG (ILP PASIR GUDANG) - Johor
PENGELUARAN LITOGRAFI OFSET
ADTEC JTM KAMPUS KUALA LUMPUR (ILP KUALA LUMPUR) - W.P. Kuala Lumpur
PENGELUARAN LITOGRAFI OFSET
ADTEC JTM KAMPUS KUALA LUMPUR (ILP KUALA LUMPUR) - W.P. Kuala Lumpur
INTERCONNECTION LAN CABLING
ADTEC JTM KAMPUS SELANDAR (ILP SELANDAR) - Melaka
BASIC CAPCUT VIDEO EDITING
ADTEC JTM KAMPUS SELANDAR (ILP SELANDAR) - Melaka